Cambrils és un municipi de Tarragona ubicat en plena Costa Daurada que ofereix una cuina marinera exquisida.
Si heu arribat fins aquí i no coneixeu Cambrils. El primer i més important serà que t’ajudem a ubicar-te. Cambrils és un municipi ubicat al nord-est d’Espanya, a la comunitat autònoma de Catalunya. Pertany a la província de Tarragona, concretament, a la comarca del Baix Camp, i forma part del que es coneix com a Costa Daurada.
Cuina mediterrània
Aquesta zona, a més de les platges, és molt coneguda per la seva gastronomia típicament mediterrània. I un dels restaurants referents a Cambrils és la nostra Taberna Lekeitio. Aquí oferim un deliciós menjar tradicional, entre el qual hi ha la nostra cuina marinera.
Daurada
Precisament avui us volem parlar d’un dels nostres productes autòctons: la Daurada. També coneguda com Pargo Daurat, Zapata Morisca o Zapatilla. És un peix blanc o semigras que habita en aigua salada. Solen trobar-se agrupades en bancs, en aigües poc profundes, de fons sorrencs o rocosos.
Peix fresc
L’encant de Cambrils, un poblet marineu, és el port de pesca. Gràcies a ell, cada tarda, rebem el peix fresc. Per això, podem oferir un plat d’excel·lentíssima qualitat.
Daurada a Lekeitio
Així, a Taberna Lekeitio, la Daurada és un producte de primera qualitat, que l’oferim en dues de les seves variants:
- Daurada a la Sal. Aquest plat està cuinat al forn. Per això, la daurada es cobreix de sal grossa i s’acompanya amb una deliciosa guarnició de patates i verdures al forn (albergínies, carbassó, espàrrecs i bolets)
- Daurada a la planxa amb alls. En aquest cas, està cuinada a la planxa, amb alls i bitxo. L’amanim amb vinagre de poma i l’acompanyem amb guarnició de patates i verdures al forn (albergínies, carbassó, espàrrecs i bolets).
On som?
Recorda que pots trobar-nos a la calle de Miquel Planas, 19, a Cambrils (Tarragona). Ara també oferim una carta Take Away amb els nostres plats més tradicionals. Per a informació, reserves i encàrrecs, truca’ns al 977 79 46 68 o al 678 224 199!
¡Taberna Lekeitio es tu sitio!
